À la découverte de la flaveur à l’EPF

 Vendredi 2 octobre, les élèves des trois classes de CE2-CM1, CM1-CM2 et CM2 se sont rendus chez nos partenaires, l’école d’ingénieurs EPF, située à proximité de la base sous-marine, à l’occasion de la Fête de la Science.

Les étudiants les ont chaleureusement accueillis et ont animé des ateliers vivants et ludiques autour de la flaveur.

Mais qu’est-ce que la flaveur ?

C’est l’ensemble des sensations perçues lorsque nous mangeons ou buvons un aliment : elle associe notamment les goûts et les arômes, mais aussi les sensations ressenties en bouche. Nos élèves ont ainsi pu découvrir que déguster un aliment fait appel à plusieurs de nos sens !

Ce fut un après-midi très bien organisé, riche en découvertes et en apprentissages, qui a beaucoup plu à tous les élèves !